liquor genepi

Liqueurs de montagne

Les classiques de Savoie

Le mot "liqueur" est utilisé depuis des siècles pour désigner la macération de fruits ou de plantes dans l'alcool. Sa sonorité évoque un liquide doux et sucré qui coule sur la langue et enchante le palais... et c'est bien ainsi que sont nos liqueurs de sapin, génépi, framboise ou myrtille, saveurs propres à nos montagnes, avec cette concentration du goût typique des plantes qui survivent dans un climat hostile.
Ces liqueurs de Savoie font l'unanimité dans leurs versions classiques, mais proposent aussi une déclinaison plus douce du fameux génépi, ainsi qu'une version "cristaux", plutôt givrée...

  • 20° à 40°
  • 35 cl
  • MYRTILLE
  • FRAMBOISE
  • SAPIN
  • GÉNÉPI DOUX
  • GÉNÉPI CRISTAUX

Dégustation

Le parfum acidulé de la liqueur de myrtille, la gourmandise de la framboise ou la note fraîche et végétale de la liqueur de sapin enchantent les fins de repas et se dégustent nature ou sur glace, à petite gorgées gourmandes. Les liqueurs de génépi doux ou cristaux s'apprécient de même, avec cette note alpine inimitable de la célèbre petite fleur jaune. Bien plus légères en alcool qu'une eau-de-vie, nos liqueurs de montagne sont un petit plaisir accessible à tous et ne constituent pas un bien gros péché...
Vous pouvez également les proposer en apéritif, où les papilles encore vierges apprécieront d'autant plus la richesse de leurs parfums.
N'hésitez pas à les mixer aussi dans vos cocktails pour leur donner de la couleur et un fruité 100% naturel !

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